КОФЕ «GALEAD’OR ARABICA TANZANIA AA PLUS», 1 КГ

Description

ЗЕРНОВОЙ КОФЕ GALEAD’OR ARABICA TANZANIA AA PLUS

Кофе в зернах Galead’or Арабика Танзания АА очень высоко ценится по всему миру. Этот сорт арабики выращивается на плантациях, расположенных на южных склонах легендарного вулкана Килиманджаро.

Кофе TANZANIA AA PLUS собирают с мая по август. Затем его подвергают процессу мойки, для чего используется вода из горных ручьев. Кофейные зерна запечатывают в соответствующие контейнеры и оставляют для брожения. В конце концов очищенные зерна сушат на солнце не менее 10 дней. Последний шаг – сортировка.

Галеадор TANZANIA AA проходит исключительно ручную сортировку. Отбираются только самые крупные и невредимые зерна. Благодаря этому каждая чашка отражает полный аромат, наиболее важной особенностью которого является умеренная, но прекрасно ощутимая кислотность. Все это дополнено глубоким ароматом. Здесь присутствуют нотки шоколада и ванили на немного фруктовом фоне.

А тропический климат и вулканические почвы придают этому сорту немного сладковатый, ровный, сбалансированный вкус с приятной легкой кислинкой в послевкусии.

Кофе Танзания немного напоминает экзотический кенийский кофе, однако этот сорт отличается менее выраженной кислотностью и большей мягкостью. Обладает потрясающим шоколадным ароматом с легкими нотками спелого апельсина.